Nói đến cà phê thì nó có rất nhiều loại, các bạn đã khi nào nghe đến Cà phê Arabica lần nào chưa.
Thực chất thì Cà phê Arabica là gì?
Tại Việt Nam ta giống cà phê này được trồng nhiều ở đâu và có giá trị kinh tế như thế nào.
Hãy tham khảo bài viết này, với những thông tin đầy đủ nhất về Cà phê Arabica, để có thêm cho mình nhiều kiến thức về Cà phê Arabica các bạn nhé.
1. Thông tin trả lời cà phê Arabica là gì
Để hiểu rõ hơn cà phê Arabica là gì? Thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu kỹ về tên gọi của nó, nguồn gốc mà môi trường sống của cà phê Arabica các bạn nhé.
Cà phê Arabica còn có tên trong khoa học là Coffea Arabica, còn được gọi với tên khác là cà phê chè. Trong Cà phê Arabica có hàm lượng Caffeine chỉ từ 1 đến 2%, thấp hơn nửa hàm về lượng caphein trong Robusta.
Cà phê Arabica có hai loại chính là: cà phê catimor và cà phê moka.
+ Cà phê Arabica có mùi thơm, có hạt to và dài hơn so với hạt cà phê Robusta.
+ Cà phê Arabica được người nước ngoài rất ưa chuộng, nhất là ở các nước Phương Tây.
Nguồn gốc của hạt Cà phê Arabica là bắt nguồn từ một cùng đất cao nguyên ở phía Tây Nam nước Cộng hòa Dân chủ Ethiopia, thuộc vào địa phận lãnh lổ Châu Phi.
Cà phê Arabica đến với Việt Nam ta là bởi một giáo sĩ người Pháp từ thế kỷ 19, tính đến thời điểm hiện tại Cà phê Arabica tại nước ta phát triển rất mạnh, mỗi năm có lượng cà phê xuất khẩu ra nước ngoài lên đến khoảng 1.200.000 tấn/năm.
Sản lượng của Cà phê Arabica chiếm vào khoảng 70% tổng sản lượng cà phê trên thế giới, giá trị giao thương của nó chỉ đứng thứ 2, sau dầu mỏ.
2. Điều kiện, yêu cầu để trồng được Cà phê Arabica
Cà phê Arabica thích hợp với nền khí hậu mưa nhiều, hàm lượng mỗi năm từ 1000 đến 1500mm, có nhiệt độ trung bình thấp từ 15 đến 24 độ C.
Thường giống cà phê này sẽ được trồng ở trên những vùng đất, có độ cào vào khoảng từ 1300 đến 1500m so với mực nước biển. Có những nơi còn trồng ở địa hình cao lên đến 2800m.
